Kiểm Tra Nhiệt Độ Tâm Sản Phẩm Trong Quá Trình Luộc/Hấp Tôm/Ngêu Trên Băng Chuyền
Thời gian nấu lâu hơn ở nhiệt độ cao hơn đảm bảo an toàn cho sản phẩm bằng cách tiêu diệt đáng tin cậy vi sinh vật, nhưng dẫn đến năng suất thấp hơn và giảm chất lượng cảm quan.
Vậy nên duy trì nhiệt độ bao nhiêu ? trong thời gian bao lâu ? để đảm bảo tôm “đủ chín” và tiêu diệt vi sinh vật đáng kể.
Kiểm tra nhiệt độ tâm sản phẩm là rất quan trọng để có tôm chất lượng cao.
Link tham khảo sản phẩm:
Hoặc Hotline: 0937 012 813 - Mr. Giảng